髪のために

ワカメやコンブが髪にいいっていうけど、 

毛髪の約95％は18種類ものアミノ酸が結合してできている

「ケラチン」というタンパク質からできている

実は、ワカメやコンブにはアミノ酸は少量しか含まれていないため、

海藻類を摂取するだけでは、髪の健康は維持できない

毛髪の原料であるアミノ酸を多く含む食物は、良質のタンパク質

私たち日本人は草食人種なので、植物性のタンパク質----大豆、豆腐などが

体質的に適しているらしい

しかし、タンパク質の摂取だけでは不十分

タンパク質を体の中に取り込むためには、ビタミンも必要

髪のためには、ビタミンA、B6、Eを積極的に摂取することが大切

ビタミン同様、ミネラルは細胞を正常に機能させるために必要

特に、髪の健康によいとされるミネラルは、

海藻類に含まれるヨウ素（ヨード）や、貝類、緑茶・抹茶に含まれる亜鉛

髪にも肌にも健康にもすべてにおいて食べ物って重要だね

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